11. ZAJÍMAVOSTI A PRAKTICKÉ INFO

• Acqua Alta (neboli vysoká voda) je v Benátkách hlavně na podzim a v zimě poměrně častý jev.
• Díky kombinaci vysokého přílivu a jižních větrů občas vystoupá hladina vody o několik desítek cm výš než běžně a dočasně zaplaví buď celé nebo jen část Benátek. Benátčané už jsou na to dnes vždy připraveni a s předstihem po Benátkách rozmístí speciální vyvýšené chodníčky. Připraveni jsou i prodavači, a tak si na každém rohu můžete koupit gumové holínky. 🙂
• Za acqua alta se běžně považuje hladina od +80 cm, přičemž první potíže se objevují hlavně v nejnižších místech, typicky kolem náměstí sv. Marka. Při +100 cm bývá zaplaveno asi 5 % veřejných ploch a při +110 cm zhruba 12 % města.
• Acqua alta obvykle netrvá dlouho. I když hladina vystoupá až na 120 cm, špička takového přílivu trvá v průměru méně než hodinu a půl.
• Vaporetta většinou jezdí i při zvýšené vodě, jen při vyšších hodnotách může dojít k úpravě některých linek nebo tras. Oficiální informace uvádějí, že ke změnám může docházet už kolem 95 cm.
• Benátky dnes proti nejvyšší vodě chrání i systém MOSE. Jde o soustavu pohyblivých bariér u vstupů do laguny, které se při nebezpečně vysokém přílivu zvednou a na čas oddělí lagunu od moře. Díky tomu dnes město zvládá vysokou vodu výrazně lépe než dřív.
• Aktuální stav přílivu si můžete zkontrolovat na téhle stránce.

• A v téhle tabulce vidíte, kolik procent Benátek je zaplaveno při různé výšce vysoké vody.

• Benátky umí být v létě krásné, ale taky pořádně rozpálené. 🙂 A protože se tu nachodíte opravdu hodně, jedna z nejpraktičtějších věcí, kterou můžete udělat, je vzít si s sebou vlastní lahev na vodu.

• Po městě najdete spoustu malých veřejných fontánek s pitnou vodou. Většinou vypadají jako jednoduché kovové nebo kamenné sloupky s malým kohoutkem. Nestojí u nich žádná velká cedule – často jsou nenápadně schované na náměstíčkách, v uličkách nebo poblíž kostelů. Jakmile si jich ale jednou všimnete, začnete je potkávat skoro všude.

• Voda z těchto fontánek je pitná a běžně si ji tu doplňují místní i turisté. Je to skvělý způsob, jak ušetřit za balenou vodu, netahat zbytečné plastové lahve a zároveň se během dne pravidelně napít.

• Malý tip: pokud uvidíte fontánku označenou jako acqua potabile, znamená to pitná voda. Naopak z ozdobných kašen nebo fontán bez označení raději nepijte. Držte se klasických malých pítek, která mají výtok jako kohoutek.

• Může se stát, že dorazíte do Benátek brzo ráno a vaše ubytování ještě nebude připraveno nebo naopak budete muset v den odjezdu vyklidit pokoj už během dopoledne, ale Benátky jako takové budete opouštět až k večeru. V takovém případě máte dvě možnosti, kde si můžete nechat všechny věci, abyste se nemuseli s benátskými uličkami loučit i s kufry (v lepším případě na kolečkách:).

• Prvním z nich je hotel, většina z nich nabízí zdarma možnost uschovat v den příjezdu nebo odjezdu vaše zavazadla. Pokud byste ale tuhle možnost nemohli nebo nechtěli využít, přichází na řadu druhá – úschovna zavazadel.

• Úschovnu zavazadel hledejte pod názvem "Deposito bagagli".
• Nejvíce jich je kolem frekventovaných míst jako je Piazzale Roma, nádraží Venezia Santa Lucia, poblíž Rialta nebo náměstí svatého Marka.
• Ceny se liší podle místa, délky úschovy a typu služby. Osobně můžu doporučit např. tyto úschovny:
  Stow Your Bags (Venezia Santa Lucia)
  The Golden Luggage (Piazzale Roma)
  Úschovny Bounce (mají pobočky po celých Benátkách)
• Pro jejich vyhledání stačí, když si do Google Maps zadáte "deposito bagagli Venezia".

• Benátky jsou plné obchodů se suvenýry, jenže právě proto se vyplatí vybírat trochu opatrně. V nejrušnějších uličkách kolem Rialta a San Marca najdete spoustu levných masek, magnetů, skleněných přívěsků a „benátských“ drobností, které s Benátkami často nemají skoro nic společného.

• Pokud si chcete odvézt něco hezkého, co bude mít opravdu vztah k městu, zkuste hledat menší řemeslné obchody, dílny a zapadlejší krámky mimo hlavní turistické tahy. Skvělé jsou třeba klidnější části Dorsodura, Cannaregia nebo Castella. Právě tam často najdete věci, které nepůsobí jako rychlý suvenýr z pásové výroby, ale jako malá vzpomínka na skutečné Benátky.

• Benátská maska je jeden z nejtypičtějších suvenýrů, ale zároveň i jeden z těch, u kterých se nejčastěji narazí na levné napodobeniny.

• V Benátkách platí jednoduché pravidlo: když je maska podezřele levná a visí po desítkách venku před obchodem, pravděpodobně nejde o originální řemeslnou práci.

• Originální benátské masky bývají ručně vyráběné, nejčastěji z papírmašé, případně z kůže nebo keramiky. Často mají drobné nedokonalosti, jsou pevnější, působí poctivěji a v dobrých dílnách vám rádi řeknou, kdo a jak je vyráběl. Cena se většinou pohybuje od 40–60 € výš, u propracovanějších masek klidně kolem 150–300 €.

• Mezi známé a ověřené dílny patří například:
  • Ca’ Macana (pobočka v Dorsoduru)
  • Ca’ Macana (pobočka v Cannaregiu)
  • Tragicomica
  • Atelier Marega
  • La Bauta
    Každá má trochu jiný styl – od tradičních masek jako bauta, volto nebo moretta až po jemnější, elegantnější nebo divadelně působící kousky.

• Další klasika je sklo z Murana. Může to být šperk, malá vázička, skleněná dekorace, těžítko nebo drobný přívěsek. I tady ale platí: čím blíž hlavním turistickým trasám a čím nižší cena, tím větší opatrnost.

• Pravé muránské sklo bývá dražší než běžné skleněné suvenýry. Pokud si chcete koupit opravdu kvalitní kousek, hledejte označení původu (hledejte fialovou nálepku s nápisem „Vetro Artistico® Murano“ - to je ochranná známka, kterou smějí používat jen certifikované pece na ostrově), ptejte se na výrobce a ideálně nakupujte přímo na Muranu nebo v ověřených obchodech v Benátkách.

• Jedny z ověřených prodejen jsou např. tyto:
  • Simone Cenedese (Murano)
  • Seguso Gianni (Murano)
  • Vianello Nadia Murrine (Murano)
  • Domus Vetri D'Arte (Murano)
  • Seguso Vetri d'Arte (Benátky)
  • MuranoVitrum (Benátky)

• Zde platí úplně stejný princip, jako v případě benátských masek a muránského skla - pravá ruční krajka je velmi náročná na výrobu, a proto také drahá.

• Malé ručně vyráběné kousky ale mohou být krásným dárkem – třeba kapesník, drobný ubrus, ozdoba nebo dekorace.
• Na Buranu uvidíte na každém rohu například krajkové ubrusy za 5 nebo 10 eur. Nenechte se napálit, to není práce místních babiček. To je strojová výroba z Číny. Skutečně ručně šitou buránskou krajku poznáte hlavně podle ceny. Malá ručně šitá dečka vás vyjde na 50 až několik set eur, podle složitosti vzoru. Ale velký ubrus na jídelní stůl? Ten stojí od 15 000 eur do 50 000 eur (cca 370 000 Kč až 1,2 milionu korun). Výroba takového ubrusu trvá jedné krajkářce (nebo týmu) klidně 2 až 3 roky každodenní práce.

• Benátky mají krásnou tradici práce s papírem, knihami a tiskem. Pokud máte rádi drobnosti, které se dobře vezou domů, podívejte se po ručně vázaných zápisnících, mramorovaném papíru, pohlednicích, grafických listech nebo malých ilustracích s motivy města.

• Tohle je za mě jeden z nejvděčnějších suvenýrů. Nezabere moc místa v kufru, nepůsobí kýčovitě a pokaždé, když zápisník otevřete, připomene vám Benátky mnohem více než plastový magnet. 🙂

• Vydat se můžete např. do těchto tradičních papírnictví:
  • Paolo Olbi
    Paolo Olbi je známý benátský knihař a papírník, který už desítky let vyrábí ručně vázané zápisníky, alba, diáře, knihy a papírové doplňky. Je popisován jako mistr tradiční benátské knižní vazby, který s papírem pracuje přes 50 let.
  • Il Pavone
    V papírnictví Il Pavone najdete krásný mramorovaný papír, zápisníky a ručně vyráběné papírové drobnosti. Papírník Paolo Pelosin zde často tvoří zápisníky, mramorovaný papír a papírnické výrobky přímo za pultem.
    
  • Fallani Venezia
    Pokud chcete něco výtvarnějšího než zápisník, zkuste Fallani Venezia. Jedná se o uměleckou sítotiskovou dílnu fungující od roku 1968 v srdci Benátek a která tiskne malé série uměleckých tisků s výraznými barvami. Pořádá také workshopy, kde se můžete s technikou sítotisku seznámit.
    
  • Scriba Venice
    Scriba je modernější papírnictví s benátským řemeslným nádechem. Prodávají ručně vyráběné kožené a mramorované papírové zápisníky, kaligrafická pera a další papírnické doplňky.

• Benátky nejsou jen o maskách a skle. Krásným suvenýrem může být i něco dobrého – třeba kvalitní těstoviny, olivový olej, koření, sušenky, čokoláda, káva nebo lokální sladkosti.

• Skvělá volba jsou malé specializované obchody s potravinami, delikatesy nebo kavárny, které prodávají vlastní směsi kávy. Jen si hlídejte praktičnost: co se dá dobře převézt, nerozbije se, nerozteče a nevadí tomu cesta domů. 🙂

• Nakoupit můžete např. v těchto obchodech:
  • Drogheria Màscari
    Mascari je známá hlavně kořením, čaji, sušeným ovocem, sladkostmi, vínem, likéry a dalšími specialitami. Bývá označována za nejstarší specializovaný obchod s potravinami v Benátkách.
  • Caffè del Doge
    Pokud si chcete z Benátek odvézt dobrou kávu, zkuste Caffè del Doge kousek od Rialta. Není to sice zapadlý obchod mimo turistické trasy, ale má dlouhou benátskou tradici a nabízí vlastní směsi kávy, které si můžete koupit domů jako praktický a voňavý suvenýr. (Mým prvním tipem na nákup kávy by bylo Caffè Cannaregio, ale momentálně je bohužel dočasně uzavřeno.)
  • Pastificio Giacomo Rizzo
    Do Pastificio Giacomo Rizzo zajděte pro originální italské těstoviny. Obchod funguje už po generace, a specializuje se na čerstvé i sušené těstoviny.
  • Cibo Venezia
    Cibo Venezia je malý obchod s výběrovými delikatesami v centru Benátek. Najdete tu různé sýry, lanýže, uzeniny, víno nebo už připravené gurmánské balíčky.

• Ještě než do Benátek vyrazíte, můžete se do nich na chvíli podívat na dálku. Ve městě funguje několik webkamer, díky kterým si můžete zkontrolovat aktuální počasí, množství lidí nebo třeba to, zda se na náměstí svatého Marka neobjevila acqua alta.

• Jedna z nejpraktičtějších kamer je na Piazza San Marco. Zabírá náměstí i baziliku svatého Marka a právě tady je krásně vidět, jak to v centru města zrovna vypadá – jestli svítí slunce, prší, kolik je na náměstí lidí...

• Hezký pohled nabízí také webkamera na most Rialto, odkud uvidíte jeden z nejslavnějších výhledů na Velký Kanál, lodě i ruch kolem mostu.
• Všechny dostupné webkamery najdete na této stránce.

• Pro běžnou městskou dopravu po Benátkách a na ostrovy slouží linky spol. ACTV.

• Najdete tu aktuální jízdní řády (vaporett, autobusů i tramvají z/do Mestre), mapy linek i jednotlivé trasy.

• Pod tímto odkazem si můžete vybrat aktuální zastávku a zobrazí se vám plánované příjezdy v reálném čase.
• Praktická je také oficiální aplikace AVM Venezia Official App, ve které si můžete vyhledat spojení, najít odjezdy z konkrétní zastávky a zobrazit i nejbližší odjezdy v reálném čase. Právě tu doporučuji mít v telefonu, pokud plánujete vaporetto používat častěji.

• Na výše uvedeném webu najdete také záložku s několika šikovnými mapami, kde najdete názorně rozkreslená některá frekventovaná místa (např. nádraží Piazzale Roma, autobusové a tramvajové linky spojující Benátky s Mestre, atd.)

• Jedny z nejpraktičtějších map jsou pak tyto dvě: mapa se všemi linkami vaporett v PDF a interaktivní mapa všech zastávek v Benátkách.
• Na této stránce pak najdete ke stažení spoustu různých dalších map v PDF - např. jednotlivých částí Benátek, okolních ostrovů, letišť, ...

• Pokud budete v Benátkách potřebovat lékárnu, hledejte nápis Farmacia a zelený kříž. Ten je v Itálii typickým označením lékáren a často svítí i z dálky, takže si ho v uličkách většinou všimnete rychleji než samotného nápisu.

• V Benátkách je standardnem, že se v lékárně domluvíte bez problému anglicky (případně nohama rukama :).
• Stačí do Google Maps zadat "farmacia".

• Doufejme, že tuhle část průvodce vůbec nebudete potřebovat. Ale kdyby se přece jen něco stalo, je dobré vědět, kam se v Benátkách obrátit.

• Hlavní nemocnicí přímo v historických Benátkách je Ospedale SS. Giovanni e Paolo ve čtvrti Castello, poblíž Fondamenta Nove. Najdete ji na adrese Castello 6777 a funguje zde i pohotovostní příjem – italsky Pronto Soccorso. Nejbližší zastávka vaporetta se jmenuje jednoduše Ospedale.

• Pokud jde o vážný nebo akutní stav, volejte 112. V Itálii stále funguje také zdravotnická tísňová linka 118, ale pro turistu je nejjednodušší zapamatovat si evropské číslo 112. Při volání se snažte říct, kde přesně jste – v Benátkách se hodí znát nejen název místa, ale i čtvrť a číslo domu, například Cannaregio 1234 nebo San Marco 6789.

• V Benátkách je zdravotnická pomoc trochu specifická tím, že část zásahů probíhá po vodě. Sanitky tu jsou převážně vodní ambulance, které dokážou pacienta převézt po kanálech přímo k nemocnici. Právě proto je při vážnějších potížích lepší volat záchrannou službu než se snažit dostat do nemocnice na vlastní pěst.

• V nouzi v Itálii volejte především 112. Je to jednotné evropské tísňové číslo, na které se můžete obrátit při akutním ohrožení zdraví, bezpečnosti nebo majetku. Operátor hovor vyhodnotí a přepojí vás na policii, hasiče nebo zdravotnickou pomoc. Volání na 112 je zdarma a funguje z pevných linek i mobilů, a to i v případě, že nemáte kredit.

  Jednotné tísňové číslo: 112
  Policie: 113
  Hasiči: 115
  Zdravotnická pomoc / sanitka: 118

  Předvolba do Itálie: +39

• Kartě Venezia Unica Card je v průvodci věnována celá 4. kapitola - kromě jízdenek na benátskou MHD tady pořídíte také několik zvýhodněných balíčků:

• V této kategorii najdete zvýhodněné balíčky rozdělené do 3 sekcí podle věku:
  • 6-29 + rodinné vstupné
    ("JUNIOR [ETA': 6-29] & FAMILY")
  • 30-64
    ("ADULT [ETA': 30-64]")
  • 65+
    ("SENIOR [ETA': OVER 65]")
• Balíčky obsahují "pouze" různé kombinace vstupů do památek, bez jízdenek na vodní dopravu po Benátkách.
• Můj osobní názor je, že se tyto balíčky vyplatí jen opravdu velkým milovníkům historie. 

• Na výběr máte vždy mezi 4 variantami:
  • Varianta All Venice obsahuje:
    • Vstup do Dóžecícho paláce a dalších 12 muzeí 
    • Vstup do bývalé školy Scuola Grande dei Carmini
    • Vstup do muzea Fondazione Querini Stampalia
  • Varianta All Venice + Fenice obsahuje:
    • To samé jako "All Venice" a navíc ještě prohlídku divadla Teatro La Fenice s audioprůvodcem.
  • Varianta San Marco City Pass obsahuje:
    • Balíček pro náměstí sv. Marka (1. Dóžecí Palác, 2. Muzeum Correr, 3. Národní Archeologické Muzeum, 4. Národní knihovna Biblioteca Nazionale Marciana).
      POZOR: V této variantě si můžete vybrat čas návštěvy v Dóžecícm paláci pouze mezi 12:00 - 18:00.
    • Vstup do bývalé školy Scuola Grande dei Carmini
    • Vstup do muzea Fondazione Querini Stampalia
  • Varianta San Marco City Pass + Fenice obsahuje:
    • To samé jako San Marco City Pass a navíc ještě prohlídku divadla Teatro La Fenice s audioprůvodcem.

• V této kategorii se prodávají vstupenky a balíčky na pár konkrétních „mimo-muzejních“ památek a zážitků.
• Opět se nejedná o žádné zvýhodněné vstupné, ceny jsou stejné jako při nákupu jinde, jen si je v případě zájmu můžete koupit najednou v rámci jedné objednávky Venezia Unica Card.
• Najdete tu např. 
  - Vstupenky do židovského ghetta s vícejazyčnou appkou
  - Vstupenky do Scala Contarini del Bovolo 
  - Vstupenky do vybraných historických "škol" (Historic Scuole Grandi)
   ... a několik dalších

FONDAZIONE MUSEI CIVICI - Combined tickets

• Museum Pass
  Dóžecí palác + dalších 12 městských muzeí (MUVE)
  POZOR: V této variantě si můžete vybrat čas návštěvy v Dóžecícm paláci pouze mezi 12:00 - 18:00.
  
• St. Mark’s Square Museums
  Dóžecí palác + 3 muzea v oblasti Marciana (u sv. Marka)
  POZOR: V této variantě si můžete vybrat čas návštěvy v Dóžecícm paláci pouze mezi 12:00 - 18:00.
• Museums of the Islands
  Sklářské muzeum na ostrově Murano + muzeum krajky na ostrově Burano + muzeum na ostrově Torcello

• Dále tu najdete např:
  - Jednotlivé vstupenky do městských muzeí
  - Vstupenky do muzea "Sbírka Peggy Guggenheimové"
  - Vstupenky do muzea benátské námořní historie
  - Vstupenky do hudebního muzea v Benátkách
  - Vstupenky do muzea M9 (inovativní multimediální muzeum v Mestre zaměřené na historii 20. století)

• V této kategorii se prodávají vstupenky a balíčky na pár konkrétních „mimo-muzejních“ památek a zážitků.
• Opět se nejedná o žádné zvýhodněné vstupné, ceny jsou stejné jako při nákupu jinde, jen si je v případě zájmu můžete koupit najednou v rámci jedné objednávky Venezia Unica Card.
• Najdete tu např. 
  - Vstupenky do židovského ghetta s vícejazyčnou appkou
  - Vstupenky do Scala Contarini del Bovolo 
  - Vstupenky do vybraných historických "škol" (Historic Scuole Grandi)
   ... a několik dalších

• Pokud vás v Benátkách baví kostely, umění a klidnější místa mimo největší davy, může se vám hodit Chorus Pass. Je to taková jednotná vstupenka do vybraných benátských kostelů, které spravuje organizace Chorus – Associazione per le Chiese del Patriarcato di Venezia.

• V Benátkách totiž řada kostelů není zdarma. U spousty z nich se platí běžné vstupné, aktuálně obvykle 3.50 € za jeden kostel. Chorus Pass vám umožní navštívit všechny kostely zapojené do programu za 15 € (platnost má 1 rok).
  (Další varianty jsou 10 € pro studenty do 25 let nebo 30 € pro rodinnou vstupenku ve složení 2 dospělí a 1 díte do 18 let.)

• Choruss Pass koupíte online na této oficiální stránce.
  (Po nákupu dostanete potvrzení s QR kódem a při první návštěvě si v některém z kostelů vyzvednete samotný pass a papírovou mapku.)

• Vyplatí se vám tedy hlavně v případě, pokud plánujete navštívit více kostelů. Pokud ale chcete nakouknout jen do jednoho konkrétního kostela, pravděpodobně vám bude stačit samostatná vstupenka.

• Seznam kostelů, které do Chorus Pass spadají, najdete na této stránce.

• Pokud budete v Benátkách zrovna první neděli v měsíci, můžete využít této příležitosti. V Itálii funguje iniciativa Domenica al museo, díky které jsou vybraná státní muzea, galerie, památky a archeologická místa v tento den zdarma.

• V Benátkách se to týká hlavně státních muzeí, nikoli úplně všech muzeí ve městě. Zdarma tak můžete navštívit například Gallerie dell’Accademia nebo třeba Národní archeologické muzeum v Benátkách.
• Důležité je tedy rozlišovat mezi státními muzei a městskými muzei - Dóžecí palác, Museo Correr, Ca’ Rezzonico nebo Muzeum skla na Muranu patří pod městskou síť Musei Civici di Venezia, takže pro ně tato akce neplatí.
• Aktuální seznam zapojených míst najdete na oficiálním webu Domenica al Museo italského Ministerstva kultury. Před návštěvou si ale vždy ještě ověřte konkrétní muzeum, protože podmínky, rezervace a otevírací doba se mohou lišit.
• Počítejte také s tím, že první neděle zdarma bývá velmi oblíbená, a na uvedených místech se můžou tvořit fronty.

• Jednoduchý trik, podle kterého často poznáte cenovou hladinu podniku, je podívat se na cenu úplně základních věcí – třeba pizzy Margherity nebo Aperol Spritzu.

• Margherita je dobrý ukazatel proto, že ji mívá na lístku téměř každá pizzerie. Pokud stojí přibližně 10–12 €, jste ještě v běžné benátské cenové hladině. Jakmile se blíží spíš k 15 € a více, podnik už bude pravděpodobně patřit k těm dražším, hlavně pokud nejste přímo u Velkého Kanálu nebo na opravdu výjimečném místě.

• Podobně funguje i Aperol Spritz. V Benátkách, kde má spritz dlouhou tradici, ho najdete skoro všude – od malých barů až po podniky na nejdražších turistických místech. Pokud stojí kolem 5–6 €, je to velmi příjemná cena. Cena kolem 7–8 € je v centru pořád běžná, ale jakmile za obyčejný spritz chtějí 10 € a víc, většinou už platíte hlavně za polohu, výhled nebo turistickou zónu.

• Samozřejmě to není neomylné pravidlo. Restaurace s krásným výhledem na Velký Kanál bude dražší oprávněněji než obyčejný podnik v boční uličce. Ale jako rychlý orientační test to funguje skvěle: Margherita a Spritz vám často prozradí víc než dlouhé studování celého menu.

• Možná už jste sami někdy viděli fotky lidí krmících hejno holubů na náměstí sv. Marka. Dřív to patřilo k typickým benátským obrázkům, ale dnes už bych vám to rozhodně nedoporučila.

• V Benátkách je zakázáno krmit holuby i racky. Město se tím snaží chránit historické památky, fasády a náměstí před nepořádkem a poškozením. A nejde jen o „slušné doporučení“ – za krmení ptáků se může udělit pokuta od 25 do 500 €.

• Stejně tak vynechte koupání ve vodních kanálech - nejen, že je to zakázané, ale také nebezpečné a dost nehygienické. Kanály jsou dopravní tepny města, jezdí po nich lodě, vaporetta, zásobování i vodní sanitky. Za koupání, potápění nebo plavání v kanálech můžete dostat pokutu 350 € a v některých případech může následovat i vykázání z místa.

• Pokud si chcete dát kávu po italsku, zapomeňte na dlouhé vysedávání u stolku. Místní si často dají espresso jednoduše na stojáka u baru – rychle, levně a bez zbytečného obřadu.

• Vejdete dovnitř, objednáte si u pultu, zaplatíte, dostanete malý šálek silné kávy, během pár minut ho vypijete a pokračujete dál. Žádný velký hrnek, žádné půlhodinové sezení, žádný notebook na stole. Jen krátká kofeinová zastávka mezi jednou uličkou a druhou.

• Pokud vám jde hlavně o opravdu dobré kafe, hledejte menší kavárny nebo pražírny kávy – italsky torrefazione. Často nepůsobí tak „cukrárensky“ jako klasické kavárny, nenajdete tam velký výběr dortíků ani pohodlné posezení, ale právě káva tu bývá výborná.

• Navíc káva u baru bývá levnější než káva u stolku. V Itálii je běžné, že za posezení u stolu si podnik účtuje víc, zvlášť v turistických částech Benátek. Pokud tedy chcete jen rychlé espresso, objednejte si ho al banco – u barového pultu.

• Pokud chcete zažít Benátky úplně jinak než většina turistů, zkuste si jeden den opravdu přivstat - ideálně kolem východu slunce nebo krátce po něm.

• V tu chvíli má město úplně jinou atmosféru. Uličky jsou ještě prázdné, výlohy zavřené a kanály klidnější než přes den. Místo davů slyšíte hlavně kroky, zvuk vody a první lodě, které rozvážejí zboží po městě.

• Právě ráno uvidíte Benátky jako skutečné město, ne jen jako turistickou kulisu. K tržištím připlouvají lodě se zeleninou, ovocem nebo rybami, kavárny zvedají rolety, lidé si dávají první espresso u baru a pracovníci městských služeb uklízejí uličky po předchozím večeru.

• Nejhezčí je vyrazit třeba k Rialtu, kde se město začíná pomalu probouzet kolem trhu, nebo se jen tak projí bočními uličkami v Cannaregiu, Castellu nebo Dorsoduru. Právě tam ráno nejvíc ucítíte, že Benátky pořád žijí i mimo hlavní turistické trasy.

• V Benátkách si dejte pozor na pondělí. Právě tenhle den má řada menších restaurací, kaváren, obchodů nebo bister zavřeno. 

• Hlavně rodinné restaurace a menší podniky si po víkendu berou volno právě v pondělí. Proto se vyplatí zkontrolovat si raději otevírací dobu předem na Google Maps nebo na webu podniku.

• Pokud jste tedy v Benátkách jen na pár dní, naplánujte si své „must-visit“ podniky raději na jiné dny. Pondělí berte jako den, kdy je lepší mít v záloze více možností (nebo si naplánujte hlavní turistické památky, které mají otevřeno denně).

• V Benátkách počítejte s tím, že vám ve většině restaurací naúčtují takzvané coperto. Je to poplatek za osobu u stolu – něco jako „stolovné“. Nejde o chybu na účtence ani o podvod, ale o běžnou italskou praxi.

• Coperto se účtuje za prostření, pečivo, obsluhu u stolu a jednoduše za to, že v podniku sedíte. V Benátkách bývá často kolem 2–5 € za osobu, podle typu restaurace a polohy. V obyčejnějším podniku může být nižší, v turistických nebo hezčích místech vyšší. Důležité je, že by mělo být uvedené v menu, většinou drobným písmem někde ve spodní části.

• Proto už číšníci většinou neočekávají další spropitné při placení. Pokud jste byli spokojení, můžete samozřejmě pár eur nechat nebo účet zaokrouhlit nahoru, ale není nutné přidávat automaticky dalších 10–15 %. V Itálii se spropitné bere spíš jako milé poděkování než jako povinná součást placení.